Se poate spună că tequila este un sortiment de mezcal, însă metoda de producție și soiurile de agave diferă. Tequila se face doar din agavă albastră cu prioritate din zona Jalisco, Mexic. Mezcal, în schimb, se poate face din 28 de varietăți de agave și se produce în orașul Oaxaca, dar și în statele Guerrero, Durango sau San Luis Potosi. cum se face tequila: avem 1 stiri despre cum se face tequila. Citeste acum toate articole despre cum se face tequila pe Digi24.ro. Live FM. Digi24 FM; Digi FM; De ce tequila adevărată nu se consumă cu sare și lămâie 13.12.2016. București Băneasa, 23°C . Termene și condiții Politica de confidențialitate. 2. Agavele se vor simți ca în locul de origine, dacă le vei crește într-un vas de tip teracotă, de preferat nesmălțuit, care ar trebui să aibă cel puțin o gaură mare la bază, pentru a se elimina rapid excesul de apă. Tequila „standard" este un fel de amestec de zaharuri, dintre care, conform legislației mexicane, cel puțin 51% sunt alocate sucului de agave albastre; în plus față de acesta, se adaugă sirop de porumb sau zahăr din trestie (cel mai adesea), însă acestea pot fi înlocuite cu alte produse care conțin zahăr, la discreția producătorului. "Jimador" este fermierul care cultiva agave, fructul din care se face tequila. Patron Anejo - patron este unanim recunoscuta drept una dintre cele mai bune tequila din lume. Este produsa in proportie de 100% din agave, in mai multe editii cu retete si ani de maturare diferite. Un gust foarte ierbos, delicat si uleios in contact cu bolta palatina. O lege mexicană din 1977 (NORMA oficială MEXICANA, NOM-006-SCFI-201) impune producătorilor de tequila să utilizeze Blue Weber în conformitate cu „Declaraci de Denominaci de origen tequila" sau „declarația de origine a denumirii", care specifică regiunea și metodele de producție a tequilei. E3GOu5.

din ce se face tequila